CUINA VEGETARIANA DE SEMPRE

Cuina Vegetariana De Sempre - Menjar En Exces Desmenja

Serra I Fornell, Valenti

Enquadernació: rústica amb solapes

Idioma: català

EAN: 9788412798579

Sinopsi:

En aquest llibre trobarem receptes de verdures i hortalisses, llegums, arrossos, bolets, fruita fresca o seca, sense oblidar els ous i els lacticinis com a complement essencial en la dieta vegetariana. El llibre ens mostra també com preparar conserves i confitats, i inclou referències a begudes i licors tradicionals. A més, s'hi expliquen les propietats saludables de molts dels aliments i els seus usos tradicionals.